專家攜手“網紅” 直播探源香菇之鄉

隨州日報

　　隨州日報訊（全媒記者滕銳、通訊員通訊員尚辰、唐廣益）“各位老鐵，我們直播現在開始！現在我們在湖北隨州，說起隨州，大家不是很熟悉，但是隨州香菇卻“菇”名遠揚。今天，我們來到隨州當地，進行現場直播隨州香菇產業鏈?！?0月11日晚上，有哥供應鏈平臺創始人，中國飯店協會供應鏈專委會常務副理事長有哥直播推介隨州香菇。

　　據悉，此次走進隨州香菇源頭產地線上直播活動，邀請中國食品土畜進出口商會食用菌及制品分會秘書長，中國飯店協會供應鏈專委會常務副理事長，國際藥用菌學會秘書長劉自強，有哥供應鏈平臺創始人，中國飯店協會供應鏈專委會常務副理事長有哥等嘉賓參與直播活動，集中展示隨州香菇從原產地田間到車間到餐桌的多元“蝶變”過程。直播中，品源現代農業、湖北香菇集團、隨州菇鮮美農業等11家企業負責人帶來涉及深加工熟食、食用菌機械、優質菌種等領域的50余種食用菌產品，走進直播間，與直播間的觀眾互動，推介隨州食用菌產品?！半S州有得天獨厚的地理優勢，可以生長出優質香菇，我們也有精細的加工工藝，助力提升產品品質，希望有更多的人來關注到我們的隨州香菇、花菇?！逼吩矗S州）現代農業發展有限公司副總經理張濤說。直播間，11家企業通過抽福袋形式給觀眾送香菇醬、干香菇、干花菇等食用菌好禮，直播現場氣氛熱烈，吸引了眾多粉絲關注、點贊、留言。

　　稍早前，湖北發布香菇產業發展報告，湖北香菇年產量160萬噸，排名全國第三，其中隨州香菇年產量70萬噸，占全省總產量44%，居全省第一，品牌價值居全國行業之首。

　　“世界香菇看中國，中國香菇看隨州?！彪S州香菇以精品白花菇為主，產出率高達70%，白花菇產量占全國同類花菇總產量的50%以上。農業農村部農產品質量安全監督檢驗測試中心（武漢）曾將省內外多個主產區的香菇進行成分對比，隨州香菇中氨基酸、多糖、鋅、硒等有益成分含量更高。2023年隨州香菇以176.28億元品牌價值位居全國食用菌行業榜首。目前隨州形成“買全國，賣世界”格局，產品遠銷60多個國家和地區，連續20年位居全省首位。